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DSpace Biblioteca Universidad de Talca (v1.5.2) >

Browsing by Author "González Ramos, Juan Manuel"

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2018 Estimación de la capacidad de consumo de oxígeno en vinos tintos en función del contenido de compuestos fenólicos y sulfitosGonzález Ramos, Juan Manuel; Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía); Díaz Gálvez, Irina (Prof. Informante)
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